Trong các món ăn thường ngày, tỏi và hành là gia vị không thể thiếu vì gia vị tuyệt vời của nó. Để bảo quản hành và tỏi được lâu là điều không phải ai cũng biết.

5 loại thực phẩm dưới đây bạn nên sử dụng ngay sau khi chế biến, càng để lâu vi khuẩn dễ xâm nhập, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Đa số các bà nội trợ đều có thói quen cất giữ đồ ăn, thức uống trong tủ lạnh nhằm kéo dài hạn dùng của chúng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, không phải loại thực phẩm nào chúng ta cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh, vì một vài trong số chúng có thể bị biến chất, không có lợi cho sức khỏe của con người.

Dư luận Trung Quốc đã từng xôn xao về việc gia đình 6 người phải vào viện cấp cứu vì ngộ độc, nguyên nhân là do ăn đậu cô-ve xào chưa chín, tại sao lại như vậy.

Nếu bạn tự làm kim chi tại nhà, bạn hãy cho thêm củ cải trắng, cà rốt, vài nhánh hành lá, một ít hẹ thì đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, đúng chuẩn vị Hàn.

Chúng ta đều biết rằng khi quần áo mặc lâu sẽ có mùi hôi, tủ lạnh dùng lâu cũng sẽ có mùi hôi khó chịu, thực tế này đều là do vi khuẩn gây nên.

Các nhà khảo cổ thuộc Đại học York, nước Anh đã tìm thấy một bộ não còn khá nguyên vẹn ở Yorkshire -  một hạt thuộc phía đông bắc nước Anh, có niên đại 2500 năm.

Công việc bận rộn khiến chị em không thể thường xuyên đi chợ nên việc dự trữ thực phẩm là một việc làm hết sức cần thiết. Nhưng rã đông thực phẩm cũng cực kì quan trọng và nếu làm không đúng cách sẽ làm mất các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Chuối xanh chính là tiên dược giúp chữa bách bệnh, khi bị những bệnh này khỏi tốn tiền mua thuốc tây - nhớ lưu lại ngay.

Aflatoxin là một chất nguy hiểm với độc tính gấp 68 lần asen và 10 lần so với kali xyanua. Loại chất này xuất hiện trong gạo đổi màu, ngô bị mốc.

Cách chọn xoài ngon ngọt, không hoá chất ai ăn cũng ghiền người nội trợ nào cũng nên giắt lưng.

Nếu bạn mua bao nhiêu thực phẩm đắt tiền mà không biết cách bảo quản thì cũng không thể hấp thụ được chất dinh dưỡng từ chúng, đặc biệt là rau, củ, quả rất dễ hỏng.

Vạch mặt thực phẩm hàng đầu gây ung thư vú có trong tủ lạnh của hầu hết mọi gia đình - cần ném bỏ ngay kẻo hối hận thì quá muộn.

Bánh tráng xoài (bánh xoài) là đặc sản nổi tiếng của huyện Cam Lâm và một số địa phương lân cận của tỉnh Khánh Hòa. Món bánh này có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi.

Hành tây là thực phẩm quen thuộc nhưng không thể kết hợp loại củ này với nhiều món đâu nhé.